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青草巷市场开展入场申报与食品安全培训

【信息时间: 2024/8/5   阅读次数: 【我要打印】【关闭】

为进一步提升经营户食品安全风险防范意识,巩固落实市场货运车辆入场申报制度,7月18日上午、8月2日上午以及下午,市场邀请市场监督管理局锦丰分局的刘赟科长来市场为经营户作入场申报与食品安全培训。培训共分3场,并在“张家港市青草巷农副产品批发市场有限公司”抖音号上同步直播,以便部分未能到现场参加学习的经营户在线上完成学习。培训由市场食品安全总监顾忠主持,现场共有212位经营户参加,另有154人观看了线上同步直播。

本次培训,刘科长分别对关于禁止生产销售的食品、关于农产品溯源和进货查验、关于进口食用农产品、关于抽检的法律义务和责任、食品存放的注意事项这五个方面内容进行了详细的讲解。

通过此次培训,使得经营户对食品安全相关法律条文有了更深刻的理解,也对为什么要溯源和进货查验以及如何做好进货查验有了更清楚的认识,这不仅是保证食品安全的措施,也是保护食品经营者自身合法权益的重要措施。接下来,市场也即将正式运行1号门溯源申报查验点工作,坚决守住人民群众“舌尖上的安全”


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