为保障广大人民群众“舌尖上的安全”,青草巷市场在市场监督管理局指导下,于2022年起逐步推进食品安全溯源管理体系建设。
2023年11月27日,市市场监督管理局、市检测中心领导莅临市场指导工作,苏州电视台现场拍摄“创建国家食品安全示范城市”宣传片。市场为此次宣传片中“农产品准入准出”篇幅主要拍摄点。
一、食品安全源头可溯
为确保食用农产品质量安全,加强农产品溯源管理,2023年6月起,青草巷市场对场内所有商户的进货车辆按照区域实行分批网上报备。通过商户网上登录报备货品信息、供货商、承诺达标合格证等信息,市场检测中心加强对无法提供合格证农副产品的检测,努力实现食用农产品电子化管控。
二、食品安全去向可查
为切实保障广大师生身体健康,扎实推进校园食品安全守护行动,严防严管严控校园食品安全风险,2023年11月,青草巷市场销售端监管平台正式上线,主要针对市场内46家学校食堂农副产品供应商,从线上自助下单到开具“苏州市食用农产品统一销售凭证”,实行全面监管,努力实现食用农产品“去向可查”。
下一步,市场将不断加强食品安全溯源体系建设,进一步营造安全、放心的消费环境。
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